Quem não gosta de um sanduíche bem gostoso né. Servir mini sanduíches para convidados é uma maneira criativa e divertida de receber os amigos em casa. A receita de hoje é do queridíssimo Jamie Oliver (sou fã), eu fiz algumas alterações e metade da receita que deu 13 mini hambúrgueres. O gosto é maravilhoso e fica super suculento, o ingrediente que faz a diferença é a mostarda Dijon, uma maravilha de tempero que se acha nos principais supermercados. Vale a pena ir para cozinha e colocar a mão na massa. Ingredientes para a carne de hambúrguer 250 gramas de carne moída (escolha uma carne de qualidade e light, com pouca gordura) 1 colher (chá) bem...
Destinos do Ceará | Hotel Vila Selvagem na Praia do Fortim [dica de viagem]
Desde o fim de 2013, o clima de comemoração é grande por aqui. Completamos dois anos de casados em dezembro e comemoramos no Hotel Comfort, em Fortaleza. E em janeiro, escolhemos um paraíso para celebrar as bodas de algodão: o Hotel Vila Selvagem, na Praia Pontal do Maceió, no Fortim (CE). A praia é tranquila e oferece ótimas opções para passeio. Um local que experimentamos foi o Raimundo dos Jardins, que possui no cardápio camarão ao alho e óleo, caranguejo, peixe frito e muito mais. E o melhor, num precinho super camarada e com uma vista incrível. Um lugar tão lindo, tão especial e tão pertinho. Incrível como o nosso...
Miniwedding no Cruzeiro | CecÃlia & TarcÃsio
O tão esperado “sim” poderia ter sido numa praia, no sítio da família ou na Ilha de Fernando de Noronha. O desejo de Cecília e Tarcísio era casar num astral diferente, em um lugar especial. Quando começaram a planejar, o noivo deixou a dica: “casamos em qualquer lugar, nem que seja num cruzeiro, em alto mar”. Foi exatamente o que aconteceu e em oito meses, os noivos tornaram tudo possível. A viagem aconteceu de 12 a 15 de dezembro último, partindo do Rio de Janeiro, passando por em Búzios e Ilha Grande no sábado, cenário do casamento. E o fotógrafo Samuel Gomes foi o convidado para acompanhá-los e registrar tudo,...
Receita de costelinha ao molho barbecue
Algumas receitas você precisa fazer várias vezes para acertar, o importante é não desistir mesmo que algumas vezes a comida fique intragável. Uma dessas receitas é a costelinha de porco o molho barbecue. Eu já tentei cozinhar esse prato umas três vezes e nunca ficava do jeito que eu queria: a carne soltando do osso com o molho bem docinho e espesso. Mas dessa vez a carne ficou muito macia e o molho no ponto. Então, vamos í receita que é um sucesso. Ingredientes 1 kg de costela suína magra (pouca gordura e mais fininha) 150 g de açúcar mascavo 100 ml de molho inglês 2 colheres de vinagre balsí¢mico...
Mousse de chocolate meio amargo
Quem não gosta de chocolate né. Qualquer receita com esse ingrediente faz sucesso entre os seus convidados. Eu particularmente gosto muito de mousse de chocolate, você faz no dia anterior e não se preocupa mais com a sobremesa na hora de servir o jantar. Se você pesquisar existem várias receitas de mousse na internet, nesse que fiz o doce fica bem fofo e leve. Vamos aos ingredientes. Ingredientes 3 claras em neve 200g de chocolate meio amargo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Primeiro derreta o chocolate em banho-maria, depois misture ao creme de leite sem soro e reserve. Bata...