Quem não gosta de chocolate né. Qualquer receita com esse ingrediente faz sucesso entre os seus convidados. Eu particularmente gosto muito de mousse de chocolate, você faz no dia anterior e não se preocupa mais com a sobremesa na hora de servir o jantar. Se você pesquisar existem várias receitas de mousse na internet, nesse que fiz o doce fica bem fofo e leve. Vamos aos ingredientes.

Ingredientes

3 claras em neve

200g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Primeiro derreta o chocolate em banho-maria, depois misture ao creme de leite sem soro e reserve. Bata as claras em neve e coloque aos poucos o açúcar. As claras devem ficar bem firmes formando picos. A da foto está na metade do caminho para ficar boa. Misture as claras com o chocolate, se você tiver licor de cacau pode colocar duas colheres de sopa.

Leve a geladeira por três horas antes de servir. Eu coloquei pedaços de chocolate por cima antes de levar a geladeira. Sirva individualmente ou em uma travessa grande. Bom apetite.