Há receitas simples que algumas pessoas fazem cara feia, mas que todo mundo gosta. í‰ o caso das tulipas de frango. Pode ser como aperitivo ou complemento de um jantar, elas fazem sucesso com sua simplicidade. No dia que fiz a receita, recebi duas amigas em casa e precisava preparar algo rápido e prático para servir com uma bela cerveja gelada.  Então, resolvi aproveitar a “loirinha†para fazer o prato que foi acompanhado com batatas recheadas de creme cheddar e cream cheese (nada light, né). Confira agora os ingredientes: Ingredientes – 1 kg de tulipas de frango descongeladas – 1 lata de cerveja pilsen (pode ser skol ou qualquer outra...
Filet no forno de maneira fácil e rápida [Cozinha Prática]
Quem estava com saudade das nossas receitas deliciosas e fáceis de preparar, já pode se animar! A Coluna Cozinha Prática, escrita pela jornalista (agora casadinha), Munique Freitas, retorna í ativa e promete nunca mais nos abandonar…rsrs Brincadeiras í parte, a colunista não estava conseguindo escrever por conta de seu casamento (que foi em setembro) e agora vai se organizar para trazer delícias práticas semanalmente pra todas nós que não temos muita habilidade com temperos e panelas. Inspirem-se e mãos í  obra! Filet no forno Há algum tempo que não escrevo para a coluna do blog. Peço perdão í s leitoras que acompanharam as receitas semanalmente, mas estava organizando meu casamento e terminando...
Salmão com molho de alcaparras [coluna Cozinha Prática]
Fiz este prato especialmente para a minha irmã que não come carne vermelha e estava de partida para Alemanha. Ela adora salmão e esta receita é ótima para quem está com pressa e prefere comidas mais leves. Vamos aos ingredientes que servem três pessoas. Ingredientes – 500 gramas de filé de salmão cortado bem grosso (três dedos de espessura) – três colheres de café de alcaparras – alecrim a gosto (só um pouquinho) – salsinha e cheiro verde bem picadinho – três dentes de alho – três colheres de azeite – pimenta do reino – sal a gosto Modo de preparo Corte o filé ao meio seguindo o sentido da...
Caldinho de feijão preto para começar o happy hour
Nada melhor do que começar o happy hour com um aperitivo quentinho e gostoso. O Caldinho de Feijão é um velho conhecido dos farristas e botequeiros de plantão e é ótimo para iniciar os “trabalhos†de uma sexta-feira í noite. Então vamos í receita fácil e prática desse queridinho. Ingredientes – 300 gramas de feijão preto cozido e com caldo. – meia cebola grande cortada em cubos pequenos – dois dentes de alho picados – 1 batata cortada em cubos pequenos – duas colheres de azeite – cheiro-verde e salsinha – sal a gosto – pimenta do reino – duas tiras de bacon Modo de preparo Comece batendo o feijão com o...
Frango ao Molho Shoyu na Coluna Cozinha Prática
Como já falei anteriormente, eu não sei cozinhar. Tenho muita vontade de fazer um curso de gastronomia, mas me falta tempo. Na correria da rotina, tento incrementar a comida básica do cotidiano, para todo dia não ser a mesma coisa. A receita de hoje foi uma invenção básica que aposto que você já fez algo parecido em casa. Eu poderia chamar o prato de frango xadrez, mas nem chega a ser essa receita bem conhecida dos restaurantes chineses. Por isso, intitulei de Cubinhos de Frango ao Molho Shoyu. Sentiu a simplicidade? Px’ois é bem simples mesmo. Agora, vamos aos ingredientes. Ingredientes – 300 gramas de peito de frango cortado em...