Gastronomia

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Gastronomia e buffet: Ilmar Gourmet é o novo parceiro do blog

12/04/2017 buffet, casamento, dicas, gastronomia

A festa de casamento é o ápice do grande dia, será o lugar onde os noivos passarão mais tempo juntos celebrando essa data tão importante ao lado de familiares e amigos especiais. Na praia, no campo ou em um buffet, o importante é que o sonho seja realizado com segurança e qualidade, que é o que o Grupo Ilmar realiza em Fortaleza. Em um ano de celebração, em que comemora 30 anos no mercado de festas cearense, o grupo oferece duas opções de serviço. Uma delas é o próprio buffet, Ilmar Gourmet, que possui ampla estrutura para até 2 mil pessoas, além de cozinha integrada, com menu variado e com...

Chá de Panela da Renata

02/12/2015 chá de cozinha, criatividade, decoração, detalhes, dicas, Eventos, gastronomia, parcerias

Nada mais í­ntimo, charmoso e especial do que comemorar a chegada do grande dia junto das amigas e familiares mais queridas, não é?! Foi desse jeitinho que a noiva Renata sonhou e realizou o seu Chá de Panela.No conforto do seu apartamento, Renata recebeu 30 pessoas que se sentiram super í  vontade nos sofás e cadeiras da casa, onde puderam conversar e interagir sem maiores cerimônias. Por opção da noiva, também não houve aquelas tradicionais brincadeiras, apenas um encontro com um bate-papo animado, comidinhas e drinks só para mulheres. Um verdadeiro sonho, não é meninas?! Para dar um toque extra de charme e descontração, além da tranquilidade que é um...

“Mini wedding” |Opção charmosa e intimista para quem quer caprichar nos pequenos detalhes

25/08/2015 casamento, criatividade, detalhes, dicas, gastronomia, Miniwedding, miniweddings, parcerias

Subir ao altar e oficializar a união é o sonho de muitos casais, mas nem sempre essa vontade inclui uma superprodução com muitos convidados. Para quem prefere se casar em um clima intimista, em cerimônias í­ntimas, aconchegantes e bem descontraí­das, há uma nova opção de cerimônia que vem se tornando tendência, o “mini wedding”. Com no máximo 100 convidados e valorizando a intimidade de um momento tão especial, o “mini wedding” vem conquistando espaço no mercado de casamentos. O fato de ter poucos convidados é também uma oportunidade de caprichar nos pequenos detalhes. Uma decoração mais minimalista e um buffet personalizado, como é o caso do Soldon Gourmet. “Em eventos...

Yakisoba caseiro na Coluna Cozinha Prática

09/10/2014 Coluna Cozinha Prática, gastronomia

Na hora da fome algumas vezes recorremos a comidas prontas, congeladas ou de delivery. Uma dessas que eu adoro é o Yakisoba. Ele é uma mistura de macarrão, verduras e legumes deliciosa que a rapidez e a praticidade têm tudo a ver com a correria do nosso dia a dia. Se você achava que fazer esse prato era difí­cil está muito enganada. Hoje vamos ver uma receita simples dessa parte da cultura oriental, com ingredientes básicos da cozinha. Ingredientes para duas pessoas 250 gramas de filé de frango cortado em cubinhos 1  cenoura média ½  pimentão vermelho 1 batata média 1 cebola média 100 gramas de acelga 1 colher de...

Lagostas cozidas com pasta de manteiga [Receita]

18/09/2014 Coluna Cozinha Prática, gastronomia

Noites especiais, merecem pratos especiais e quem fez a receita de hoje foi o meu pai. Quando ele está cozinhando é difí­cil alguém se intrometer. Ele segue vários processos e não gosta de comidas simples, prefere cozinhar pratos diferentes, misturando diversos ingredientes, servindo toda a famí­lia. A rainha dessa receita é a lagosta, esse fruto do mar tem a carne bem macia, se cozida de maneira correta, e uma pouco adocicada. Fica uma delí­cia se feita na brasa servida com uma manteiga temperada com ervas. O prato de hoje, contudo, foi feita em casa em uma simples panela.  Vamos í  receita. Ingredientes 10 lagostas médias 1 cebola grande 3 cabeças...