Coluna Cozinha Prática

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Receita de bolo de laranja receita da mamãe

Como é gostoso tomar um cafezinho com um bolo recém-tirado do forno. Aprendi com a minha mãe que sempre devemos ter um bolinho em casa para receber amigos, por isso a receita de hoje é um de Laranja super fácil, que tem uma dica infalí­vel para todos os seus bolos ficarem fofinhos. Ingredientes 4 ovos 2 xí­caras de açúcar 200 g de margarina 3 xí­caras de farinha de trigo 1 copa de suco de laranja (200 ml) 1 colher de sopa de fermento 1 colher de chá de raspas da casca de laranja Calda (opcional) 3 colheres de sopa suco de laranja 250 g de açúcar de confeiteiro Modo de...

Torta de liquidificador com recheio de frango

A receita de hoje é da mãe de uma amiga muita querida que me pediu para experimentá-la. A torta tem uma massa bem leve e é possí­vel fazer com o recheio que você gosta. No dia, eu preparei com frango e batata, mas no post eu colocarei também o recheio feito pela dona da receita í  base de legumes (bem mais light). Vamos aos ingredientes. Ingredientes 3 ovos 200 ml de leite 100 ml de óleo ou azeite de oliva 1 colher de chá de fermento em pó 12 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo 1 caixinha de creme de leite 1 colher de chá de sal Opção...

Bolinho de ricota com molho de tomate na Cozinha Prática

Essa receita me salva sempre quando estou apressada, cansada e com muita fome. Eu  aprendi a fazer os bolinhos de ricota com molho de tomate em um programa de um dos meus chefs preferidos, o Jamie Oliver. Eu sou viciada em assistir programas de receita culinária e aprendo algumas dicas que me ajudam no dia a dia. Eu mudei um pouquinho a receita (até porque ele fala que você pode adaptá-la a seu gosto) e você pode fazer isso também. Vamos agora aos ingredientes. Ingredientes 300 g de ricota 2 ovos 30 g de queijo parmesão ralado 1 colher de farinha Raspas de 1 limão (só a parte verdinha, a...

Tortinhas recheadas com frutas e chantilly

Tento fazer mais receitas salgadas e fáceis para que vocês possam cozinhar para os seus maridinhos ou receber amigos com uma bela mesa, coberta de comidinhas gostosas. Mas como a sobremesa tem um grande valor em um jantar (tem muita gente que come menos o salgado para atacar o doce), na coluna de hoje resolvi adoçar o dia. Na verdade, eu sou loucaaaa por doce e sempre achei que fazia melhor as receitas açucaras.  Por isso, vou tentar variar a coluna entre receitas doces e salgadas. A de hoje, para variar, é bem simples, mas nem por isso menos deliciosa e bonita de se ver.  São tortinhas que você pode...

Tulipas na cerveja [Coluna Cozinha Prática]

Há receitas simples que algumas pessoas fazem cara feia, mas que todo mundo gosta. í‰ o caso das tulipas de frango. Pode ser como aperitivo ou complemento de um jantar, elas fazem sucesso com sua simplicidade. No dia que fiz a receita, recebi duas amigas em casa e precisava preparar algo rápido e prático para servir com uma bela cerveja gelada.  Então, resolvi aproveitar a “loirinha” para fazer o prato que foi acompanhado com batatas recheadas de creme cheddar e cream cheese (nada light, né). Confira agora os ingredientes: Ingredientes – 1 kg de tulipas de frango descongeladas – 1 lata de cerveja pilsen (pode ser skol ou qualquer outra...